草果的新闻資訊

周黑鴨的配方與做法,教你做地道的周黑鴨。

美食 2019-12-24

周黑鴨要做地道口味的!最好還是武漢!周黑鴨的發源地在武漢!周黑鴨味道之所以深受各個地方的人們喜愛,是因為他的味道口感確實很獨特,由三十多種料子滷製而成。周黑鴨多...

12款經典炒菜醬汁配方做法 配料簡單,容易上手 關鍵味道不輸大廚

美食 2019-12-15

炒菜沒醬汁,味道打折扣!!!在日常生活中,我們總感覺大廚做的菜總是比我們好吃,秘訣到底是在哪裡呢?其實呢,炒菜好吃不僅是因為大廚們技術練的好,同時呢也是靠一些自由大...

五種常用的抗焦慮中成藥

心理 2019-11-08

焦慮症和抑鬱症一樣,是一種極為常見的精神科疾病,其形成的原因比較複雜,可能長期的生活壓力,精神壓力導致的一種身心疾病;症狀一般始於兒童或青少年時期,並持續到成年...

干香酥脆、鮮嫩多汁的【橋頭排骨】醃製配方和火候的才是關鍵。

美食 2019-11-04

留戀橋頭非美景,一塊排骨成佳話!橋 頭 排 骨, 香 益 山 海——徐 達!「橋頭排骨」是秦皇島特色美食,距今已有百年歷史。相傳中山王徐達奉朱元璋之命修建山海關。一天徐達...

絕密的滷水滷味配方的製作過程,開店都可以用的配方

美食 2019-10-19

絕密滷味所需香料、工具與製作方法:八角20克,桂皮12克,白芷8克,公丁香4克,畢拔5克、茴香15克、香果8克、羅漢果20克、草果10克、白豆蔻5克、梔子5克、甘草8克,良姜6克...

中藥草果和草寇是有區別的,別再傻傻分不清

健康 2019-10-19

草果和草寇只有一字之差,但它們是兩種不同的中藥材,它們都是香料之一,經常一起出現在滷水中。也是很好的伴侶了,那麼今天給大家講一講草果和草寇的區別。草果和草寇不是...

師傅做了十年餐飲,筆記本里留存下來的配方讓我心生敬畏

美食 2019-10-09

滷肉配方配比:花椒45克、白芷35克、小香55克八角25克、香砂15克、丁香4克良姜15克、當歸8克、木香5克、肉扣10克、千里香5克、辛夷花8克香葉5克、三奈5克、畢波8克、甘草8克...

香辣小花螺|冰醉龍蝦(附:醬汁配方及製作方法)

美食 2019-10-09

海鮮醬汁二種 ① 海鮮醬汁配比: 花雕酒1200克,雞粉50克,美極鮮味汁250克,白糖25克,辣鮮露250克,麻辣鮮露300克,壽司醬油200克,檸檬五片,青芥辣50克,芝麻油250克,...

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